Anúncio de emprego Gerente de Unidade – Rio Das Ostras

Sobre a oportunidade:nA Exal está em busca de um(a) Gerente de unidade com perfil de liderança e gestão, para atuar na administração de unidade de alimentação. Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com foco em resultados, qualidade e excelência no atendimento ao cliente.nPrincipais responsabilidades:nSupervisionar e acompanhar a produção das refeições, garantindo qualidade e segurança alimentar;nGerir a operação da unidade (equipe, processos e resultados);nElaborar e analisar cardápios e dietas alimentares;nRealizar pedidos, compras e controle de custos;nDesenvolver e treinar a equipe, promovendo engajamento e motivação;nAtuar com recrutamento e seleção para formação da equipe da unidade;nManter relacionamento com clientes, participando de reuniões e alinhamentos;nGarantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e segurança do trabalho;nAcompanhar indicadores da unidade (faturamento, custos e desempenho);nAtuar no sistema de gestão (Genial).nRequisitos:nFormação em Nutrição com CRN ativo;nExperiência em gestão de unidade de alimentação coletiva;nVivência com liderança de equipes;nConhecimento em controle de custos e indicadores;nConhecimento em qualidade e segurança alimentar;nBoa comunicação e relacionamento interpessoal;nPerfil organizado, proativo e com foco em resultados.nDiferenciais:nExperiência com sistema Genial;nVivência em contratos corporativos;nPossuir veículo próprio.nCompetências comportamentais:nLiderança e gestão de pessoas;nMaturidade emocional;nFoco no cliente;nCapacidade de tomada de decisão;nOrganização e senso de prioridade.