Anúncio de emprego Chefe de Cozinha / Sushiman – Culinária Japonesa

Estamos em busca de um(a) profissional experiente em gastronomia japonesa, com habilidades técnicas, liderança de equipe e paixão por entregar alta qualidade em cada prato.n?? ResponsabilidadesnPreparar sushis, sashimis, rolls e demais pratos da culinária japonesa;nGarantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos;nLiderar e orientar a equipe da cozinha;nControle de estoque, recebimento de produtos e organização da área;nCumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.n?? RequisitosnExperiência comprovada como Chefe de Cozinha Japonesa ou Sushiman;nDomínio de cortes, manipulação de peixes e técnicas orientais;nAgilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes;nCapacidade de liderança e bom relacionamento com a equipe;nDisponibilidade de horário.n?? DiferenciaisnExperiência em alta gastronomia japonesa;nCriatividade para elaboração de novos pratos e cardápios;nCursos na área gastronômica.