Missão do Cargo:
Responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos, assegurando conformidade com as normas legais, padrões internos e expectativas dos clientes. Atua de forma preventiva, analítica e orientada por resultados, liderando a equipe de qualidade e promovendo uma cultura de melhoria contínua e excelência operacional em toda a cadeia produtiva.
Atividades:
Supervisionar e orientar as atividades de controle e garantia da qualidade nas etapas de recebimento, processamento, envase e expedição de produtos alimentícios.
Implementar, monitorar e revisar programas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC/HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 e outras normas aplicáveis.
Coordenar auditorias internas e acompanhar auditorias externas de órgãos reguladores (ANVISA, MAPA, clientes e certificadoras).
Gerir indicadores de qualidade, traçando planos de ação corretiva e preventiva (CAPA).
Validar matérias-primas, insumos, processos e produtos acabados conforme padrões especificados.
Supervisionar equipes técnicas e operacionais, garantindo alinhamento com os objetivos estratégicos da área.
Promover treinamentos e desenvolvimento contínuo da equipe em temas de qualidade, segurança dos alimentos e higiene industrial.
Apoiar o desenvolvimento de novos produtos e mudanças de processo, garantindo conformidade com normas de segurança e rotulagem.
Conduzir reuniões periódicas de performance e análises de resultados (PDCA e indicadores-chave).
Ser agente da cultura de qualidade e da melhoria contínua em toda a organização. Competências Essenciais (Organizacionais)
Foco no Cliente e na Segurança Alimentar: garantir produtos seguros e de qualidade, entendendo e atendendo as necessidades dos clientes internos e externos.
Excelência Operacional: buscar eficiência e prevenção de falhas em todos os processos.
Sustentabilidade e Ética: atuar de forma transparente e responsável, promovendo práticas sustentáveis e conformidade legal.
Inovação e Melhoria Contínua: estimular inovação em métodos, práticas e soluções de qualidade.
Competências Comportamentais
Liderança inspiradora: motiva a equipe, promove ambiente colaborativo e assegura engajamento.
Pensamento analítico: interpreta dados e evidências de forma crítica e fundamentada.
Comunicação clara e assertiva: transmite informações complexas de forma objetiva, adaptando o discurso ao público.
Gestão de conflitos e tomada de decisão: equilibra demandas de qualidade, custo e prazo com visão estratégica.
Responsabilidade e disciplina: zela pelo cumprimento rigoroso das normas, prazos e padrões.
Visão sistêmica: compreende o impacto da qualidade em toda a cadeia de valor, do fornecedor ao consumidor final. Indicadores de Desempenho (KPIs)
Redução de não conformidades e desvios de processo.
Percentual de auditorias com classificação satisfatória.
Índice de reclamações de clientes.
Cumprimento dos planos de ação (CAPA).
Grau de adesão às Boas Práticas de Fabricação.
Desempenho e desenvolvimento do time de qualidade
Requisitos:
Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição ou correlatas.
Pós-graduação em Gestão da Qualidade, Segurança dos Alimentos ou Auditoria.
Disponibilidade: para trabalhar em turnos e realizar treinamentos presenciais e auditorias externa
Benefícios:
Vale transporte
Vale Alimentação (R$ 430,00)
Prêmio Assiduidade (R$ 200,00 pago no cartão FLASH)
Plano de saúde
Jornada de trabalho:
Segunda das 07:55 às 18:05, Terça a Sexta das 07:55 às 17:50
