A Bourbon Hospitalidade, uma das empresas líderes no mercado hotelerio, está em busca de um profissional para atuar como Cozinheiro 1 em nossa equipe! Você será responsável por preparar refeições deliciosas e saudáveis para nossos clientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts.
ATIVIDADES:
– Realizar o pré-preparo dos alimentos;
– Preparar e cozinhar pratos variados, seguindo receitas e padrões de qualidade;
– Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo a segurança alimentar;
– Cozinhar alimentos de acordo com as especificações de temperatura e tempo;
– Trabalhar em equipe para garantir a eficiência e a qualidade do serviço;
– Organizar e manter higienizado o ambiente de trabalho;
– Cuidar com a validade e manipulação correta dos alimentos, com base em normas de saúde e segurança alimentar;
– Auxiliar na montagem de coffe break, café da manhã de hóspedes seguindo solicitações de produtos e o cardápio estipulado;
– Sugerir implementações e melhorias, visando contribuir para o melhor funcionamento do setor;
REQUISITOS:
– Conhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar;
– Senso de equipe e senso de urgência;
– Administração do tempo;
– Comprometimento e organização;
– Experiência e atuação como Cozinheiro 1;
DIFERENCIAIS:
– Experiência em hotelaria será considerado um diferencial;
BENEFÍCIOS:
– Vale Alimentação: R$ 555,00
– Prêmio Assiduidade: R$ 200,00
– Vale Transporte: desconto de 3% ou convênio com estacionamento;
– Plano de Saúde em co-participação;
– Plano Odontológico;
– Convênio Farmácia (até 50% de desconto em medicamentos);
– Convênio Educacional (desconto em cursos de graduação e pós-graduação);
– Convênio com Academias (Gympass);
HORÁRIO:
– Entrada às 6h00min e saída às 14h20min (escala 6×1)
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
– Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
– Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
social e psicológica;
– Wellhub (Descontos em academias);
– Folga no dia do aniversário;
– Festas temáticas;
– Confraternização especial em datas comemorativas;
– Adiantamento salarial;
– Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e
comportamental;
– Vantagens nas programações e cursos do SESC;
– 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
– Mimo de Aniversário;
– Cesta de Natal;
