Responsabilidades:
– Garantir a satisfação do cliente, revertendo possíveis experiências negativas em positivas.
– Liderar e motivar a equipe, assegurando padrões de qualidade, atendimento e apresentação.
– Implementar e acompanhar ações de marketing e vendas, buscando o lucro e cumprimento do orçamento.
– Gerir a equipe de forma eficiente, controlando salários, premiações e desempenho.
– Receber e integrar novos colaboradores, promovendo a comunicação e alinhamento com os padrões da empresa.
– Cumprir e fazer cumprir normas de segurança, higiene, legislação trabalhista e procedimentos internos.
– Planejar e organizar rotinas administrativas, assegurando auditorias e controle operacional.
– Manter-se atualizado sobre novidades e tendências do setor de alimentos.
Requisitos:
-Experiência gerenciando diretamente operações de restaurantes de comida A La Carte.
-Desejável curso superior.
– Flexibilidade para trabalhar em horários variados.
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