Resumo da Função
Responsável por executar atividades de apoio à produção de alimentos nos setores de panificação, frios, rotisseria, FLV e perecíveis. Atua com manipulação simples de alimentos, higienização de insumos e utensílios, organização do setor e suporte à equipe. Também pode prestar atendimento direto ao cliente em situações específicas, conforme orientação da liderança e necessidade operacional.
Principais Atividades
– Auxiliar na preparação de massas, recheios, saladas, marmitas e porções.
– Apoiar o abastecimento das bancadas e a organização do setor.
– Fatiar, pesar, embalar e etiquetar frios e outros produtos perecíveis.
– Higienizar frutas, legumes, verduras, utensílios e superfícies de trabalho.
– Armazenar corretamente os produtos, respeitando validade e temperatura.
– Colaborar com o atendimento ao cliente e encomendas quando necessário.
– Realizar a limpeza completa do ambiente de trabalho.
– Utilizar EPIs corretamente e preencher registros simples de rotina
Requisitos
– Desejável experiência com manipulação de alimentos ou produção.
– Disponibilidade para atuar em diferentes setores e turnos.
– Habilidade com trabalho em equipe e agilidade.
