Restaurante em Curitiba, contrata:
Cargo: Auxiliar de Confeitaria
Salário: R$2.500,00 a R$2.900,00
Horário:15h ás 23h20 (seg-sáb)
Benefícios: Alimentação no local e Vale Transporte ou Vale Combustível.
Responsabilidades
Armazenamento: fluxo e organização de produtos e ingredientes, estoque mínimo e máximo.
Boas práticas: conceito, contaminação cruzada, higienização de instalações físicas, móveis e utensílio, para descarte de resíduos.
Ficha técnica: interpretação e aplicação.
Produção das bases das receitas.
Pré-preparo: higienização dos insumos.
Requisitos
Experiência comprovada na área de confeitaria e sobremesas.
Conhecimento de técnicas de preparo e apresentação de alimentos.
Habilidades
Habilidade em usar utensílios de cozinha e equipamentos.
Capacidade de seguir instruções e receitas.
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