Requisitos:
– Superior completo em Farmácia, Biologia, Química ou Engenharia de Alimentos;
– Experiência na área de controle de qualidade de alimentos, medicamentos ou cosméticos;
– Experiência em controle da qualidade físico-químico e microbiológico;
– Vivência em desenvolvimento de métodos de análise;
– Conhecimentos em UHT;
– Pacote office, excel intermediário;
– Inglês intermediário.
Atividades:
– Supervisionar, elaborar e revisar procedimentos operacionais, métodos analíticos físico-químicos e microbiológicos, a fim de garantir a padronização dos processos e análises;
– Apoiar a Coordenação/Gerencia de Qualidade no desenvolvimento, treinamento e validação dos métodos de análise físico-químicos e microbiológicos garantindo resultados confiáveis;
– Supervisionar, treinar, capacitar e sempre que necessário executar a preparação de meios de cultura e padronização de reagentes para o uso adequado;
– Apoiar a gestão nas atividades de coleta de amostras, acompanhamento de produção/processo e elaboração de relatórios de acompanhamento que assegurem a qualidade final do produto;
– Supervisionar, treinar, capacitar e sempre que necessário executar as coletas necessárias ao monitoramento dos ambientes, superfícies e equipamentos de áreas produtivas, garantindo sua correta higienização;
– Apoiar o departamento de P&D nos estudos de estabilidade e desenvolvimentos de novos fornecedores de matérias-primas para aprovação de novos produtos e fornecedores;
– Manter contato direto com laboratórios terceirizados para envio de amostras para análise e obtenção de resultados;
– Organizar a documentação de produção, tanto da planta Prodiet, quanto de Copackers para avaliação em conjunto com a gestão, identificando possíveis desvios e definir em conjunto, ações corretivas quando necessário – (resultados de análise de produto acabado, matéria-prima/embalagem, limpeza de equipamentos e assepsia de funcionários para identificar oportunidades de melhoria e alertas à Manufatura);
– Treinar, capacitar e avaliar operação do assistente e analista de Controle de Qualidade promovendo seu crescimento e desenvolvimento contínuo.
