?? Maître – Hotel 5 Estrelas – Monte Verde / Camanducaia – MG ??1071
Se você tem experiência em coordenação de salão e atendimento refinado, gosta de liderar equipes e proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis, essa vaga é para você! ??????????
?? Salário: R$ 5.000,00
?? Benefícios: Convênio saúde e odontológico, alojamento ??, refeição no local ???
? Horário: Disponibilidade total – finais de semana com horários diferenciados
?? Regime: CLT
Principais responsabilidades:
Gestão Operacional
Supervisionar o serviço de salão em restaurantes, bares e eventos do hotel ??
Garantir atendimento de luxo e etiqueta de 5 estrelas
Coordenar montagem e ambientação de mesas e salões
Apoiar na elaboração de cardápios, cartas de vinho e harmonizações
Gestão de Pessoas
Liderar, treinar e motivar garçons, bartenders e auxiliares ??
Elaborar escalas de trabalho e distribuir funções
Promover treinamentos sobre atendimento, postura e técnicas de serviço
Atendimento ao Hóspede
Recepcionar clientes com cortesia e sofisticação ??
Acompanhar VIPs e hóspedes especiais, garantindo personalização
Resolver reclamações ou solicitações rapidamente
Recomendar pratos e vinhos com conhecimento técnico e elegância
Integração com Outras Áreas
Trabalhar junto à cozinha para alinhar cardápios e padrões de apresentação
Apoiar eventos, casamentos e recepções garantindo serviço impecável
Reportar-se à gerência de Alimentos & Bebidas com feedbacks e relatórios
?? Por que trabalhar conosco:
Proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis aos hóspedes
Elevar o padrão de hospitalidade e luxo do hotel
Impactar diretamente na fidelização e satisfação dos clientes
Requisitos:
Experiência considerável como Maître ou em função similar
Ensino médio completo
Estabilidade anterior na função
?? Como Maître, você será o maestro que orquestra a experiência gastronômica: coordenando a equipe, integrando operação e hospitalidade, e fazendo de cada refeição um momento memorável.
Candidate-se agora!
