Responsabilidades e atribuições
· Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine);
· Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste. Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta.
· Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef / Sushiman Sub Chef);
· Atuar, na montagem do Sushicase (vitrine). Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança-alimentar;
· Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine);
· Verificar validade e temperatura dos alimentos;
· Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex. geladeiras, expositoras, utensílios.
Local: Diamond Mall – Av. Olegário Maciel, 1600 – Piso 4 – Santo Agostinho, Belo Horizonte – MG, 30180-111
Benefícios:
-Vale Transporte ou Vale Combustível;
-TotalPass;
-Refeição no Local;
-Assistência Médica (100% pago pela empresa para o titular);
-Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário);
-Cartão Farmácia;
-Convênio com o SESC;
-Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
