Anúncio de emprego Se Inscrever Na Vaga Subchef de Sushibar

Detalhes da Vaga

Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências!
Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você! Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho.

Local: Restaurante Kitchin
Endereço: Rua Iaiá, 83, Itaim Bibi, São Paulo - SP
Estamos trabalhando essa vaga no período intermediário, do meio-dia às 15h e das 19h às 23h10, com intervalo de quatro horas, das 15h às 19h.
Escala 6x1 com 1 folga semanal e 1 domingo no mês
Salário fixo + Gorjeta + Benefícios

Responsabilidades e atribuições:
Liderar e supervisionar a equipe do sushibar, garantindo excelência no preparo e na apresentação dos pratos;
Preparar sushis, sashimis e outras especialidades com técnica, precisão e respeito às tradições;
Selecionar e monitorar a qualidade dos ingredientes, assegurando frescor, sabor e segurança alimentar;
Organizar e manter a estação de trabalho limpa, segura e eficiente, zelando pelos equipamentos e insumos;
Treinar, orientar e motivar a equipe, transmitindo conhecimento técnico e boas práticas;
Colaborar na criação de pratos sazonais e especiais, trazendo inovação e atualização ao cardápio;
Interagir com clientes no balcão, garantindo hospitalidade e fortalecendo o relacionamento;
Gerenciar estoque e custos de produção, evitando desperdícios e otimizando recursos;
Contribuir para o desenvolvimento das fichas técnicas e a melhoria contínua dos processos.

Requisitos e Qualificações:
Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial.
Busca por um ambiente dinâmico, inovador e com uma forte cultura de relacionamento com clientes e colegas.

Benefícios:
Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade.
Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente.
TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente.
Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade.
Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário).
Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde.
Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer.
Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional contínuo.