Chefe de Cozinha / Diadema - Sp
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Anúncio de emprego Se Inscrever Na Vaga Chefe de Cozinha / Diadema - Sp

Exal Diadema, SP

Empresa
Exal
Localização
Diadema, SP
Publicado em

12/09/2025 03:47

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Detalhes da Vaga

Escala 5x 2
Horario: 07:00 as 16:48
Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas ;
Confecção de preparações conforme cardápios;
Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;
Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade;
Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades;
Administração da equipe para higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;
Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho; Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal.

Requisitos:
Liderança de equipe
Experiência em liderança humanizada de equipe.
Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
Operar diversos equipamentos de cozinha industrial (forno combinado, fritadeira e fogão industrial invario entre outros).

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