Chef de Cozinha
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Detalhes da Vaga
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Vaga para Bauru/SP
Atividades:
- Realizar Supervisão geral da cozinha.
- Realizar preparo das refeições e se responsabilizar pela boa apresentação dos pratos.
- Tomar conhecimento do serviço a ser realizado no início da jornada, lendo o cardápio, verificando o que já está preparado, recebendo instruções de seu superior imediato.
- Receber e conferir os gêneros vindos do estoque e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
- Degustar as preparações.
- Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
- Coordenar, monitorar e fazer cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
Requisitos:
- Prática em Produção de Cozinha Industrial
- Disponibilidade integral para viagens dentro do estado de São Paulo.
- CNH B
- Ensino Superior cursando em Gastronomia
Diferencial:
- Ter experiência prática com gestão de equipe
Benefícios: VA + VT + Assistência Médica após 06 meses
Salário: compatível com o mercados
Nossas vagas também estão abertas para Pessoas com Deficiência (PCD).
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