Cozinheiro(a) (rotisseria)
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-
Empresa
Supermercados Goes -
Localização
Curitiba, PR -
Salário
2.400,00 - 2.500,00 -
Publicado em
12/09/2025 03:47
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Detalhes da Vaga
Resumo da Função
Executa e acompanha as etapas da produção de alimentos nos setores de perecíveis, rotisseria, FLV, frios e fatiados. Atua com preparo técnico, organização da rotina, operação de equipamentos e apoio aos auxiliares na execução das atividades, seguindo os padrões estabelecidos pela empresa.
Principais Atividades
- Principais atividades da função:
- Preparar e finalizar alimentos prontos (marmitas, saladas, porções, bandejas);
- Fatiar, pesar, embalar e etiquetar frios e outros alimentos;
- Higienizar FLV, utensílios, bancadas e manter o setor limpo diariamente;
- Organizar ingredientes e conduzir o preparo completo dos produtos;
- Operar equipamentos como fatiadora, seladora, balança e forno;
- Controlar validade, temperatura e armazenamento de alimentos;
- Orientar auxiliares durante a rotina e colaborar com a produção;
- Preencher registros simples e comunicar irregularidades;
- Utilizar corretamente os EPIs e seguir normas de higiene e segurança.
Requisitos
- Desejável experiência com manipulação de alimentos ou produção;
- Disponibilidade para atuar em diferentes setores e turnos;
- Experiência comprovada em pelo menos 3 áreas entre: rotisseria, frios, FLV, fatiados, perecíveis;
- Noções de controle de validade, higiene, perdas e porcionamento;
- Habilidade com trabalho em equipe e agilidade.
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