Anúncio de emprego Se Inscrever Na Vaga Auxiliar de Cozinha

Detalhes da Vaga

Pré-preparo de alimentos

Lavar, descascar, cortar, picar e ralar legumes, frutas e outros ingredientes.

Separar os ingredientes conforme orientação do cozinheiro ou nutricionista.

Organização da cozinha

Higienizar utensílios, bancadas, fogões e outros equipamentos.

Manter o local limpo, organizado e seguindo as normas sanitárias (ANVISA, NR24).

Auxílio no preparo

Auxiliar na preparação de pratos simples (saladas, caldos, guarnições).

Apoiar na montagem de pratos, marmitas ou refeições coletivas.

Controle de insumos

Informar sobre a falta de ingredientes ou materiais.

Auxiliar na armazenagem correta de alimentos perecíveis e não perecíveis.

Atendimento às normas de higiene

Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPI).

Cumprir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM).

Apoio à equipe

Auxiliar cozinheiros e demais membros da cozinha conforme demanda.

Trabalhar em equipe mantendo o bom clima organizacional.

Descarte correto de resíduos

Separar lixo orgânico e reciclável.

Manter a área de descarte sempre limpa e desinfetada.

Reposição de buffet ou linha de montagem

Repor alimentos em bufês ou linha de serviço.

Zelar pela apresentação e temperatura adequada dos alimentos.

Lavagem de louças e utensílios

Realizar a limpeza de pratos, talheres, panelas e utensílios.

Utilizar produtos de limpeza de forma adequada, evitando desperdícios.

Salário + gratificação assiduidade + passagem + 10%
escala: 6x1