Cozinheiro (a)
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Detalhes da Vaga
Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, saladas
Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções do cozinheiro;
Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
Ter disponibilidade para atuar na escala 6x1 das 07:00 - 15:20
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