Responsabilidades:
– Monitorar e inspecionar os processos de produção, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança e conformidade com as normas sanitárias.
– Verificar rotulagem, validade, temperatura, higiene e integridade dos produtos e ambientes.
– Registrar e investigar não conformidades, propondo ações corretivas.
– Realizar coletas de amostras e acompanhar análises laboratoriais.
– Garantir a aplicação das Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC e demais exigências legais da ANVISA e MAPA.
– Preencher relatórios técnicos e apoiar auditorias internas e externas.
Requisitos:
– Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição ou áreas correlatas.
– Experiência em controle de qualidade em indústria de alimentos.
– Conhecimento sólido em legislações sanitárias, BPF e APPCC.
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Importante esclarecer que não realizamos processos seletivos, entrevistas ou contratações. Todas as vagas anunciadas em nosso site são de responsabilidade das empresas contratantes.
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