Atividades desenvolvidas:
Auxiliar a nutricionista nas atividades de gerenciamento da unidade;
Acompanhar as atividades do estoque e custos, informando eventuais impossibilidades de atendimento à demanda;
Realizar atividades de controle de qualidade;
Aferir temperatura das preparações;
Realizar a coleta de amostras;
Auxiliar na capacitação de funcionários;
Realizar a avaliação do resto/ingestão;
Realizar orientação quanto ao acondicionamento e guarda de alimentos;
Orientar funcionários no pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
Supervisionar a higiene dos funcionários, bem como dos uniformes;
Monitoramento POP.
Possuir fácil acesso à Vila Prudente;
Experiência na área;
Curso técnico em nutrição completo;
Seg à Sex das 07:00 às 16:48.
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