*COZINHEIRO(A)*
O *Grupo Planeta* atua há mais de 16 anos com marcas bem-sucedidas e sofisticadas de buffets em São Paulo, como a *Casa Bertolazzi* e *Planeta Kids*, especialista em festas infantis. Atendemos toda a cidade com mais de 10 unidades espalhadas em todas as regiões.
Estamos buscando profissionais dedicados e experientes para atuar como Cozinheiro(a), em nossa fábrica localizada na Zona Oeste de São Paulo (Lapa).
*Responsabilidades:*
-Planejar e supervisionar as atividades da cozinha;
-Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos;
-Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares;
-Supervisionar estoque, para garantir o serviço de entrega com excelência;
-Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
-Coordenar e manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos;
-Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e normas de higiene;
– Presença nos eventos – flexível.
*Requisitos:*
– Formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados.
– Experiência em eventos e buffets, em restaurantes ou estabelecimentos similares ao buffet de entretenimentos, festas, casamentos etc.
– Elaboração e apresentação de degustação.
*Remuneração*
– Salário: R$3.000,00
– Benefícios: Cesta básica R$86 + Vale Transporte + Café e Almoço no Local
*Horário de Trabalho*
– 7h00 às 17h00 (segunda a quinta); 7h00 ás 16h00 (sextas)
