Descritivo da vaga
Planejar a produção e preparação das massas e similares
Confeccionar os salgados
Produzir pães francês e pães especiais
Ser responsável por controlar as quantidades, fermentação das massas, crescimento dos pães e os fornos
Coordenar e orientar as atividades aos auxiliares de padaria.
Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Requisitos
Ensino fundamental completo
Necessário experiência no setor
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