Atribuições do cargo:
É responsável pela supervisão e orientação dos cardápios sugeridos pela Especialista garantindo a qualidade nutricional dos alimentos servidos no restaurante, além de promover Boas Práticas de Segurança Alimentar e higiene, visando a satisfação e saúde dos clientes, acompanhamento de planilhas, controle de amostras, requisições e conferências de mercadorias, escalas de colaboradores, liderança das equipes.
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