Resumo da posição:
Responsável pela preparação de alimentos conforme o cardápio estabelecido, garantindo sabor, apresentação e qualidade. Atua em conformidade com as normas de higiene, segurança e boas práticas na cozinha.
Responsabilidades principais:
-Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões definidos.
-Realizar o pré-preparo (mise en place) dos alimentos.
-Manipular e armazenar ingredientes corretamente.
-Garantir a limpeza e organização do local de trabalho.
-Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos.
-Trabalhar em equipe e manter boa comunicação com os demais setores.
-Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene.
Requisitos:
-Experiência prévia na função ou em atividades similares.
-Conhecimento em técnicas de preparo, corte e cocção de alimentos.
-Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
-Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
Formação:
Ensino fundamental completo. Curso na área de Gastronomia ou segurança alimentar será considerado um diferencial.
VAGA PARA CIDADE DE BOTUCATU – SP
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
