Buscamos um Analista de Qualidade para garantir que todos os produtos atendam aos mais elevados padrões de qualidade e segurança, conforme as regulamentações do setor. O candidato ideal será responsável por supervisionar os processos de produção, inspecionar matérias-primas e produtos acabados, e assegurar a conformidade com normas como HACCP, ISO 22000, entre outras.
Responsabilidades:
Garantir que todos os produtos alimentares atendam aos padrões de qualidade e segurança exigidos pelas regulamentações locais e internacionais.
Supervisionar e monitorar os processos de produção para assegurar a conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos.
Realizar inspeção rigorosa de matérias-primas, processos produtivos e produtos acabados para identificar possíveis desvios de qualidade.
Desenvolver e implementar procedimentos de controle de qualidade, incluindo ações corretivas quando necessário.
Realizar auditorias internas e garantir que todos os processos estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar (HACCP, ISO 22000, entre outras).
Treinar e orientar os funcionários sobre as boas práticas de fabricação (BPF) e as normas de segurança no manuseio de alimentos.
Analisar amostras de alimentos para detectar possíveis contaminações, garantir que os padrões microbiológicos sejam atendidos e elaborar relatórios detalhados.
Trabalhar em colaboração com outros departamentos, como produção e logística, para garantir que os produtos sejam entregues ao consumidor final com a máxima qualidade.
Elaborar relatórios detalhados sobre a qualidade dos produtos, destacando eventuais não conformidades e propondo soluções para melhorar os processos.
Participar de reuniões para revisão de procedimentos e propor melhorias contínuas no controle de qualidade.
Requisitos:
Formação superior em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Biotecnologia ou áreas correlatas.
Experiência prévia em controle de qualidade na indústria alimentícia (desejável).
Conhecimento em normas de segurança alimentar como HACCP, ISO 22000 e outras regulamentações do setor.
Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e controle de qualidade em processos alimentares.
Habilidades analíticas e atenção aos detalhes para identificar falhas e propor melhorias nos processos de produção.
Capacidade de resolver problemas de maneira rápida e eficaz.
Boa comunicação e habilidades para trabalhar em equipe e treinar outros funcionários.
Proatividade e comprometimento com a qualidade e segurança dos produtos.
Se você é um profissional dedicado à segurança e qualidade alimentar, com foco em resultados e melhorias contínuas, oferecemos uma excelente oportunidade para fazer parte de nossa equipe e contribuir com o nosso compromisso com a excelência.
