O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Auxiliar de Cozinha.
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se!
Analisaremos o seu currículo com prazer.
Requisitos:
– Agilidade;
– Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;
– Boa coordenação motora.
Responsabilidades:
– Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;
– Controlar desperdícios;
– Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
– Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
– Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
– Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
– Cumprir check-list da cozinha;
– Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado;
– Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja;
– Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário;
– Manter o lixo armazenado durante o dia, de forma organizada e orientada;
– Encaminhar o lixo para fora da loja em local apropriado para coleta, no fechamento;
– Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
