O Bourbon Curitiba Hotel & Suítes, está em busca de um(a) Chefe de fila para se juntar a nossa equipe. Este profissional será responsável por, apresentar o cardápio aos clientes, coordenar o atendimento, garantir a organização do restaurante e oferecer um serviço de excelência, assegurando uma experiência única aos nossos hóspedes.
Responsabilidades:
– Apresentar o cardápio aos clientes de forma clara e cordial;
– Preencher comandas corretamente para o processo de pedidos;
– Servir alimentos e bebidas, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos do hotel;
– Oferecer atendimento personalizado aos clientes, garantindo uma experiência única e memorável;
– Encaminhar os clientes até as mesas de forma eficiente e cordial;
– Preencher a planilha de Room Service após cada solicitação de pedido;
– Delegar tarefas para a equipe conforme a demanda do serviço;
– Preparar o departamento para o próximo turno, garantindo a continuidade do bom funcionamento do restaurante;
– Controlar o Buffet, garantindo que todos os itens estejam disponíveis e em condições ideais para os clientes;
– Preparar mesas, checar a limpeza e organização do restaurante antes de cada serviço;
– Realizar outras atividades pertinentes ao cargo, garantindo a excelência no atendimento e no funcionamento do restaurante.
Requisitos:
– Experiência comprovada na função de Chefe de Fila;
– Curso de Maître ou afins;
– Curso na área de Gastronomia será considerado um diferencial;
– Senso de equipe e liderança, com habilidades para delegar tarefas e coordenar o time de atendimento;
– Excelência em atendimento ao cliente, com foco em garantir uma experiência de alta qualidade;
– Disponibilidade para atuar em escala 6×1, das 07h00 às 15h20.
Benefícios:
– Refeição no local;
– Vale-transporte;
– Vale- alimentação (R$ 114,00);
– Prêmio Assiduidade (R$200,00);
– Assistência Médica (após 90 dias);
– Assistência Odontológica (após 90 dias);
– Seguro de Vida.
Cuidados que só a BOURBON tem com você:
– Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
– Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
– Gympass (Descontos em academias);
– Festas temáticas;
– Confraternização especial em datas comemorativas;
– Adiantamento salarial;
– Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
– Folga no dia do Aniversário
– Mimo de Aniversário;
– Cesta de Natal.
