Vagas de Emprego
Cozinheiro de Restaurante de Indústria

Anúncio de emprego Cozinheiro de Restaurante de Indústria

CIASI SERVICOS DE RH LTDA Treze Tílias, SC

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Sobre a vaga de emprego

Produzir o cardápio diário (prato principal, guarnições, proteínas);nSeguir rigorosamente a ficha técnica;nMonitorar e registrar temperaturas (equipamentos, recebimento e distribuição).nColetar amostras diárias de todos os alimentos servidos.nGarantir a correta rotulagem e validade dos produtos (PVPS – Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).nOrientar a equipe de auxiliares de cozinha no pré-preparo (cortes, higienização) e na organização da limpeza da área de trabalho.nOperar e zelar pela manutenção de equipamentos industriais, como fornos combinados, caldeirões, fritadeiras e processadores.nPré Requisitos:nVivência em Cozinha Industrial (no mínimo 400 refeições) ;nTer disponibiidade para morar em Treze Tilias/SC

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