Anúncio de emprego Gerente de Turno – Giraffas Aeroporto de Congonhas

Operações e Padrões n Controlar a rotina, incluindo a abertura, funcionamento e fechamento do restaurante.n Assegurar o cumprimento das normas e procedimentos técnicos do Giraffas.n Monitorar o preparo, montagem e sabor dos pratos e lanches.n Garantir a higiene, organização e segurança alimentar (controle de temperatura, validade de insumos). nDelegar tarefas, treinar e supervisionar o desempenho da equipe de cozinha e balcão.n Garantir uma experiência positiva, resolvendo reclamações e dúvidas.n Gerenciar escalas de trabalho e folgas durante o seu turno. n Monitorar o estoque, conferir mercadorias e providenciar pedidos de reposição.n Acompanhar o fechamento de caixa e garantir a integridade dos valores.nFocar em resultados, como metas de vendas e controle de desperdícios. nRequisitos ComunsnExperiência em restaurantes ou Fast-food.nExperiência em gestão de equipe.nEnsino médio completo ou superior desejávelnVaga para o Aeroporto de Congonhas/SP