Responsável por planejar, criar e supervisionar a produção de sobremesas, bolos, doces finos e demais produtos de confeitaria.n1º) Criar e inovar o cardápio de sobremesasn2º) Desenvolver sobremesas utilizando técnicas clássicas e contemporâneasn3º) Coordenar e supervisonar equipe de confeiteirosn4º) Treinar a equipe com as principais técnicasn5º) Estabelecer processos e garantir o fluxo de entregan6º) Coordenar a montagem das estações de sobremesas nos buffetn7º) Selecionar e gerenciar insumos de alta qualidaden8º) Realizar todos os processos de acordo com as normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações sanitáriasn9º) Criar fichas técnicas do setor
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Dados da Vaga
-
Empresa
ESTANCIA SANTA CLARA LTDA -
Localização
Brumadinho, MG -
Publicado em
09/04/2026 09:40
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