Garçom/Garçonete é responsável pelo relacionamento com o(a) cliente, por gerar uma ótima experiência e ter atenção, carinho e cuidado desde a entrada até a saída da casa.
Rotina
Preparar as mesas colocando talheres, copos, molhos ou qualquer utensílio ou insumo de acordo com a necessidade de cada unidade alife;
Cumprimentar e levar clientes à suas mesas, oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação;
Anotar pedidos utilizando o software EPOC e servir pratos e bebidas;
Fazer recomendações do cardápio, responder perguntas e informar sobre pratos e bebidas do dia;
Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas;
Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha;
Conferir a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas;
Entregar a conta e receber o pagamento;
Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha/copa;
Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde;
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