Anúncio de emprego Cozinheiro – Escola Em Alphaville

Estamos em busca de um Cozinheiro profissional, com experiência em alimentação coletiva ou escolar, para atuar em um colégio de alto padrão na região de Alphaville.nBuscamos uma pessoa comprometida, com a excelência no atendimento e na qualidade das refeições servidas.nO profissional será responsável por executar preparações conforme o cardápio preestabelecido, respeitando rigorosamente os padrões de qualidade, higiene e apresentação, garantindo uma alimentação equilibrada, saborosa e segura aos colaboradores da empresa.nnResponsabilidades:nPreparar refeições em grande volume, respeitando as técnicas de cocção e boas práticas de manipulação de alimentos;nSeguir fichas técnicas, garantindo padrão e qualidade das preparações;nAuxiliar no controle de desperdícios e uso adequado de insumos;nRealizar a higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;nApoiar o planejamento do cardápio, quando necessário, com foco em inovação e variedade;nColaborar com a equipe de cozinha e demais setores da unidade para manter um fluxo produtivo eficiente e seguro;nAtender rigorosamente às normas da Vigilância Sanitária e segurança alimentar.nnRequisitos:nEnsino fundamental completo (desejável curso na área de Cozinha ou Gastronomia);nExperiência comprovada com alimentação coletiva (refeitórios corporativos, industriais ou hospitalares);nConhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (será testado);nAgilidade, responsabilidade e atenção a detalhes;nFacilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;nDesejável conhecimento básico em dietas especiais ou alimentação saudável.nnDiferenciais:nVivência em cozinhas industriais ou empresas de alto padrão;nCursos atualizados na área de gastronomia ou segurança alimentar;nPro atividade e compromisso com a excelência no atendimento.