Anúncio de emprego Nutricionista Gerente de Uan- Sorocaba /sp

ATIVIDADES:nlanejar, organizar e supervisionar a produção das refeições;nGarantir o cumprimento do cardápio aprovado;nAcompanhar recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos;nControlar perdas, desperdícios e sobras;nAssegurar o funcionamento adequado de equipamentos e da estrutura da unidade;nAtender auditorias internas, externas e fiscalizações sanitárias;nAssegurar o uso correto de EPIs e normas de higiene;niderar, orientar e acompanhar a equipe operacional;nElaborar escalas de trabalho, folgas e banco de horas;nRealizar integração, treinamentos e reciclagens;nAvaliar desempenho e apoiar o desenvolvimento da equipe;nGarantir clima organizacional e disciplina operacional;nAtender o cliente e usuários da unidade;nAcompanhar satisfação, reclamações e sugestões;nMonitorar produtividade, absenteísmo e turnover;nAcompanhar indicadores de qualidade, segurança e custos;nPropor ações corretivas e melhorias contínuas.n250 Almoço, 150 Jantar E 100 CeianHorário de trabalho: comercial – seg. a sex. – necessário disponibilidade para trabalhar os finais de semana quando houver necessidade;