Buscamos um talentoso Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência na liderança de equipes e adora criar pratos incríveis, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.
Principais responsabilidades:
– Operacionalizar a Rotisserie e Central de Assados da empresa, garantindo o preparo adequado e de alta qualidade dos alimentos.
– Gerenciar o refeitório, criando um ambiente agradável e fornecendo opções saudáveis e saborosas para os membros da equipe.
– Liderar uma equipe de cozinheiros e auxiliares, fornecendo orientação, treinamento e motivando-os a alcançarem resultados excepcionais.
– Criar novos pratos e atualizar regularmente o cardápio, oferecendo opções variadas e deliciosas aos nossos clientes.
Requisitos:
– Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em um ambiente corporativo ou de alta demanda.
– Profundo conhecimento em técnicas culinárias, preparo de carnes na rotisserie e criação de pratos exclusivos.
– Habilidade em liderar e motivar uma equipe, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e positivo.
– Capacidade de realizar múltiplas tarefas e gerenciar o tempo de forma eficiente, mantendo a qualidade dos alimentos e a excelência do serviço.
– Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal, capaz de lidar com clientes e equipe de forma profissional e amigável.
– Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em fins de semana e feriados, conforme necessário.
