Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as
mesas e transportando os pedidos da copa até o Garçom, nos diversos pontos de vendas
(restaurante, bar, room servisse, eventos etc.).
– Limpar as mesas e transportar os pedidos nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar,
eventos etc.).
– Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.
– Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.
– Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes, quando necessário.
– Auxiliar na reposição de buffets.
– Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de
alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário.
– Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando
necessário.
– Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área;
– Aplicar as boas práticas de segurança…
