COZINHEIRO JÚNIOR PARA STEAKHOUSE DE ALTO PADRÃO (DELIVERY) – BROOKLIN (ZONA SUL)
Atuar em uma filial de uma Steakhouse de alto padrão, com foco exclusivo no atendimento via delivery.
REQUISITOS: Disponibilidade para ficar em treinamento na unidade da Bela Vista, e posteriormente, atuação na nova unidade, Brooklin, Zona Sul. Disponibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados, conforme necessidade, experiência anterior em cozinha, Ifood, foco em aprendizado. Boa organização, agilidade, capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe. Pro atividade, responsabilidade e boa comunicação.
FUNÇÃO: Responsável por preparar ingredientes básicos e cozinhar conforme ficha técnica (tempero, cortes), com conhecimentos em pratos com molhos, carnes, parmegianas, sanduiches, saladas, arroz, verduras, frituras e assados. Garantir a apresentação atraente dos pratos, seguir receitas, padrões, porções e procedimentos de qualidade, fazer produção dos pratos para semana, recolher e armazenar corretamente mercadorias recebidas, verificando temperatura e validade. Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes. Colaborar na criação de novos pratos e cardápios. Executar outras tarefas relacionadas conforme necessário no ambiente de trabalho. Repor itens durante o serviço e colaborar com o controle de estoque básico. Zelar pela conservação de alimentos, armazenando adequadamente e evitando desperdício.
SALÁRIO: R$2800,00
BENEFÍCIOS: Refeição Local, Vale Transporte, Seguro de Vida, Assist. Médica e Odontológica (após experiência) e Registro CLT.
ESCALA: 6X1, de segunda á domingo das 14:00h as 22:20h, com uma folga semanal e um domingo mês. Fará treinamento na unidade da Bela Vista, no período da manhã, das 7:00h, às 15:20h
