O profissional garante que todos os monitoramentos de qualidade sejam cumpridos, acompanha e orienta a equipe na cozinha, incluindo o pré-preparo, preparo e cocção de alimentos, além de decorar e apresentar as preparações. Ele acompanha a distribuição das refeições, organiza a produção e distribui tarefas, degusta os pratos antes de entregá-los e treina a equipe em segurança, higiene e conservação. Também promove um bom relacionamento entre os colaboradores, desenvolve novas receitas, controla desperdícios, incentiva a economia de recursos naturais, monitora custos diários, solicita ingredientes necessários e garante o cumprimento dos horários de serviço e entrega.
BENEFICIOS:
TotalPass
Vale Alimentação
Vale Transporte
Refeição no Local
Assistência Médica
Convênio Farmácia
Assistência Odontológica
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