Supervisionar a execução das atividades da equipe de penduradores de aves, assegurando ritmo adequado de produção.
Organizar escalas, distribuir tarefas e monitorar o desempenho dos colaboradores do setor.
Garantir o correto manejo das aves, respeitando práticas de bem-estar animal e normas de biosseguridade.
Controlar indicadores de desempenho do setor (produtividade, absenteísmo, eficiência operacional).
Acompanhar treinamentos e orientar a equipe quanto ao uso adequado de EPIs e boas práticas de segurança do trabalho.
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