Você é um Cozinheiro (a) III experiente com paixão pela culinária típica contemporânea? Nosso restaurante está buscando um profissional dedicado e habilidoso para se juntar à nossa equipe. Você será fundamental para a produção dos nossos pratos, tanto no buffet quanto no a la carte.
O que esperamos de você:
Domínio na produção de alimentos, com foco em pratos da culinária típica contemporânea.
Habilidade para gerenciar a produção diária do buffet, garantindo frescor e qualidade.
Excelência no preparo de pratos a la carte, com atenção especial ao ponto da carne e aos detalhes de apresentação.
Organização e agilidade para lidar com os diferentes tipos de serviço (buffet e a la carte) simultaneamente.
Proatividade e trabalho em equipe para manter a cozinha funcionando de forma eficiente e harmoniosa.
Compromisso com a higiene e segurança alimentar em todas as etapas de preparo.
Requisitos:
Experiência comprovada como Cozinheiro (a).
Conhecimento aprofundado em técnicas de cocção, especialmente de carnes.
Paixão por inovação e por sabores que valorizam a tradição.
Disponibilidade para trabalhar sob escala 6×1, horário das 13:40 às 22:00.
