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Vaga para Bauru/SP
Atividades:
– Realizar Supervisão geral da cozinha.
– Realizar preparo das refeições e se responsabilizar pela boa apresentação dos pratos.
– Tomar conhecimento do serviço a ser realizado no início da jornada, lendo o cardápio, verificando o que já está preparado, recebendo instruções de seu superior imediato.
– Receber e conferir os gêneros vindos do estoque e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
– Degustar as preparações.
– Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
– Coordenar, monitorar e fazer cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
Requisitos:
– Prática em Produção de Cozinha Industrial
– Disponibilidade integral para viagens dentro do estado de São Paulo.
– CNH B
– Ensino Superior cursando em Gastronomia
Diferencial:
– Ter experiência prática com gestão de equipe
Benefícios: VA + VT + Assistência Médica após 06 meses
Salário: compatível com o mercados
Nossas vagas também estão abertas para Pessoas com Deficiência (PCD).
