– Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, saladas
– Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
– Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para
cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções
solicitadas preparando as refeições;
– Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções do cozinheiro;
– Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
– Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
– Manter a limpeza e organização do local de trabalho;
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